姨妈期补气血小零食红枣桂圆卷卷酥
菜谱2.76W
老婆女友姨妈期嘴馋想吃零食怎么办?当然是给她们做好吃的呀~反正我老婆是分分钟干掉一根都不给我剩~
用料
红枣 | 一小把 |
桂圆肉 | 一小把 |
黑芝麻 | 一小把 |
红糖 | 三小勺 |
姜 | 一小块 |
盐 | 一小撮 |
米酒 | 三大勺 |
香油 | 一小勺 |
蜂蜜 | 一大勺 |
速冻酥皮 | 一张 |
姨妈期补气血小零食红枣桂圆卷卷酥的做法
红枣去核,黑芝麻炒熟,和桂圆肉一起打成粗末末。
热锅下香油下粗末末炒香。
下红糖、姜泥、一小撮盐。继续炒到红糖溶化,微微闻到焦糖香。
加入米酒三大勺,熬一小会儿,继续炒干。
炒成膏状放至冷却后加一大勺蜂蜜拌匀。
一张速冻酥皮解冻到半软不硬,把内馅抹匀一半。
切1cm的粗条。卷起来~
烤箱预热好。180度风烤模式15分钟。中间翻个面。烤完拿出来室温冷却。
嗒哒~爱意满满的小零食有哪个小仙女会拒绝呢~
小贴士
1、红枣桂圆比例自己喜欢就好。
2、姜要磨成泥,借姜味,最后是吃不到姜的口感的。
3、蜂蜜放凉了再加,增加稠度,可以用麦芽糖代替。
4、速冻酥皮可以用原味手抓饼勉强代替。
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