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Beef Broth 牛尾炖牛腱汤

菜谱2.99W
Beef Broth 牛尾炖牛腱汤的做法步骤图

用料  

牛腱 1000克
牛尾 1200克
白洋葱 1整个
萝卜 3根(去皮)
西芹 5根(大约一整颗的量)
纯净水 5000-6000克
1汤勺

Beef Broth 牛尾炖牛腱汤的做法  

  1. 冷水放入所有食材(如果是冷冻的肉,无需解冻直接放入冷水)

    Beef Broth 牛尾炖牛腱汤的做法步骤图 第2张
  2. 煮沸后转小火慢炖5小时左右(如果是冷冻肉,煮沸后继续大火沸煮5分钟,再转小火慢炖)

    Beef Broth 牛尾炖牛腱汤的做法步骤图 第3张
  3. 冷却后过滤1-2次,完工!

    Beef Broth 牛尾炖牛腱汤的做法步骤图 第4张

小贴士

建议冷却后用饮料瓶分装冷冻保存

标签:Broth 牛腱 Beef 牛尾