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一口让你美味甘甜的艾草糍粑

菜谱3.16W
一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法步骤图

艾草出来的季节,来点艾草糍粑,填充你的味蕾

用料  

糯米粉 200克
艾草 100克
白糖 少许

一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法  

  1. 把艾草的尖尖掐来洗干净上面的泥巴

    一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法步骤图 第2张
  2. 洗净以后用水烫一下叶子。去除苦味

    一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法步骤图 第3张
  3. 烫好以后过凉水,搓一下叶子,把剩余的苦味完全搓出来,挤干水分,剁成沫

    一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法步骤图 第4张
  4. 加上糯米粉,少量热水跟艾草一起揉成团,分成大小相同的圆团,用手按压成饼,开小火放少许油煎的两面熟透,带点黄就可以了

    一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法步骤图 第5张
  5. 煎出来就是这个效果啦

    一口让你美味甘甜的艾草糍粑的做法步骤图 第6张

小贴士

由于做的时候没有那么精细,白糖的量取决于个人口味。面团不粘手就可以了。