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东北咸菜蒜茄子

菜谱2.92W
东北咸菜蒜茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 若干
适量
适量

东北咸菜蒜茄子的做法  

  1. 挑选长条东北线茄子,洗净放锅蒸熟,凉凉备用!

    东北咸菜蒜茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 大蒜拍碎,放盐,有条件的话用蒜臼子捣碎味道更好!把蒸熟的茄子中间劈开,把蒜泥摸中间,摸好厚一层一层码盆里,用保鲜膜封好放冰箱!隔天即可食用!
    注:蒜泥尽量咸一些,要不茄子容易酸.

    东北咸菜蒜茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张