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白萝卜炒胡萝卜(萝卜一家亲)

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白萝卜炒胡萝卜(萝卜一家亲)的做法步骤图

用料  

萝卜 一小段
小白萝卜 几个
小白萝卜缨 几片
大蒜 一瓣
大葱 一小段
粉盐 适量
橄榄油 少量
马萨拉粉 微量
大红袍花椒 几粒
香菇粉 少量

白萝卜炒胡萝卜(萝卜一家亲)的做法  

  1. 自家花盆里供养着的小白萝卜终于到了回报我的时候。

    白萝卜炒胡萝卜(萝卜一家亲)的做法步骤图 第2张
  2. 我习惯先汆烫一下白萝卜,这样一会儿炒的时候可以缩短时间,毕竟陶瓷不粘锅火力不能太猛。

  3. 陶瓷不粘锅热锅冷油煸香大葱段和大蒜碎和花椒,倒入汆半熟的白萝卜片,翻炒几下加入胡萝卜,加适量冷水盖盖子一下,再加入萝卜缨翻炒,然后调味:盐,马萨拉粉(我感觉炒菜离不开它,阿三口味没救了……),香菇粉(没有就用鸡精味精各种精,不要也行),翻炒一下即可出锅。

    白萝卜炒胡萝卜(萝卜一家亲)的做法步骤图 第3张
  4. 今天就一个菜,干掉了一大碗

    白萝卜炒胡萝卜(萝卜一家亲)的做法步骤图 第4张