白萝卜、胡萝卜条咸菜

米粥就咸菜😍
切记：生萝卜切条！！！！晒也行，就是太慢

用料  

白萝卜、胡萝卜条咸菜的做法  

1. 烘干机烘了一晚上的萝卜条

2. 装到碗里

3. 用水泡1-2小时泡开

4. 攥干水分

5. 将一碗酱油泡在萝卜条上。为了让酱油彻底渗入，盖上薄膜，上面再用碗装水压上

6. 蒜蓉、葱花、一点点姜末，小米椒切段，放碗里，再浇上热油

7. 酱油泡个>4个小时吧，倒掉酱油，撒入炸好的油和调料，再加入胡椒粉、花椒粉、熟芝麻、香油，拌匀即可😛

小贴士

烘干机烘的越干，嚼起来就越茛就(忘了字咋写了😥但你知道我说的啥意思)