美味佳肴馆生酮料理——醉溏心蛋
菜谱1.39W
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 花雕酒 | 50克 |
| 酱油 | 50克 |
| 冻开水 | 100克 |
冻水下鸡蛋，开盖煮滚，熄火焗8-9分钟，要看鸡蛋的大小
花雕酒、酱油和开水混合备用
鸡蛋放于冰水待凉后，去壳
放鸡蛋入酱油汁内，置于冰箱数小时便成
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小贴士
这个酱汁的味道刚好,不太咸或太浓酒味
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