生酮料理 - 伪薯饼
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用料
椰菜花 | 半颗 |
鸡蛋 | 1只 |
黑胡椒 | 少许 |
杏仁面粉 | 2汤勺 |
橄榄油 | 少许 |
芝士 | 依照个人喜好加入 |
盐 | 1茶匙 |
蒜粉 | 2茶匙 |
蒜蓉 | 1汤勺 |
生酮料理 - 伪薯饼的做法
椰菜花滚水煮约5分钟,沥水,用搅拌器打成粗蓉状
椰菜花蓉加入其馀的材料拌匀,预热烤箱
烤盘放上烘焙纸,用匙压成一个个圆饼状,再倒上少许橄榄油
放入烤箱,用220度烤15-20分钟至金黄色,即可
小贴士
如果跟我一样连同烧鸡一起烤,要把温度降至180度烤30-40分钟,以免鸡肉还没熟就焦
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