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三层肉炒笋干

菜谱1.51W
三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

笋干

三层肉炒笋干的做法  

  1. 笋干泡发。三层肉切片瘦肉用生抽,盐,鸡精腌制一会。小米椒。姜片蒜片。蒜苗。

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 三层肉爆至金黄后下腌制好的瘦肉,炒到变色即可乘出。

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 就着底油下去蒜片姜片小米椒爆香

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下去笋干爆炒一两分钟。接着调个味,盐鸡精耗油生抽,少许老抽,翻炒均匀后加入小半碗水,调中小火煮9,10分钟

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 焖煮十分钟后倒入炒好的肉,翻炒入味。

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下去蒜苗翻炒均匀,再焖个二三十秒

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 欧克了

    三层肉炒笋干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张