美味佳肴馆酥皮for酥皮泡芙
菜谱2.14W
用料
| 糖霜 | 55克 |
| 黄油 | 50克 |
| 低粉 | 100克 |
酥皮for酥皮泡芙的做法
黄油软化至牙膏状
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第2张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第2张")
加入糖霜
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第3张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第3张")
手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第4张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第4张")
打好后低粉过筛
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第5张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第5张")
切翻拌均匀
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第6张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第6张")
手捏成滚筒状
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第7张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第7张")
油纸卷起 冷冻至硬
![酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第8张]( "酥皮for酥皮泡芙的做法步骤图 第8张")
小贴士
心一定要捏实 不要有空心
标签：酥皮
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