美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️

菜谱1.63W
🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法步骤图

今天出门买肥桃,碰巧看到桃树地里有好多马齿苋、苦菜子和苋菜,经过主人痛快(有人给除草了,可高兴呀)允许😂蹲下来拔了好多野菜。

不妨来份野菜大餐✌️

用料  

白芸豆 80克
银耳 1/2朵
百合 1小把
莲子 1小把
椰枣 6个(微甜)
水 适量

🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法  

  1. 常规准备食材

    🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法步骤图 第2张
  2. 如图,椰枣去核,连同银耳等材料一起放入破壁机。

    🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材一起放进去,加水到水位线(人多量多😄1400ml)。

    🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法步骤图 第4张
  4. 1.破壁机杂粮糊档烧可以20分钟可人为停火,然后一会10秒种破壁即可。2.粉蒸莲藕丸:莲藕擦丝用刀切几下,我顺手又放进去把苋菜碎碎,放调料调好味加淀粉拌匀,上锅蒸几分钟就熟,随意团成丸(或团成丸子再蒸也行)也可。

    🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法步骤图 第5张
  5. 😂今儿拔的苦菜,蘸酱生吃,清凉败火无疑😊,👀一饱口福的全植物野菜大餐胜利完成了✌️

    🌳白芸豆银耳羹🆚就着粉蒸莲藕丸😏美滋滋哒✌️的做法步骤图 第6张

小贴士

白芸豆提前几小时泡透,倒掉泡水,必须确定它能煮熟了,其它的就没问题。