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浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面

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浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图

一份十分够格的早餐,或夜宵
经典、简单、好吃!

用料  

西红柿 2
鸡蛋 2个
面条 2份
蕃茄酱 2勺
生抽 2勺
黄豆酱 1勺
水淀粉 20克

浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 煮好面条捞出过冷水备用(⚠️过冷水让面条更弹牙)

    浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第2张
  2. 炒好鸡蛋捞出备用

    浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第3张
  3. 西红柿切丁翻炒出汁,再加入番茄酱和一大碗水煮沸

    浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第4张
  4. 加入黄豆酱、生抽,撒入青椒丁煮熟酱汁快粘稠(⚠️除了青椒,也可自行添加玉米、青豆等等喜欢的)

    浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第5张
  5. 倒入少许水淀粉勾芡,大火收汁即可

    浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第6张
  6. 经典打卤面,尝一口就知道多好吃啦😁

    浓香饱满西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图 第7张