想吃几层吃几层吉士汉堡
菜谱2.4W
背后的故事就是牛肉馅买多了
用料
黄油 | 抹够面包就行 克 |
牛肉馅 | 100-150克 |
番茄酱 | 1勺 |
蛋黄酱 | 3/4 |
Honey mustard | 1/2 |
酸黄瓜碎 | 不喜欢就不加 根 |
汉堡坯 | |
洋葱碎 | 多少都行 克 |
想吃几层吃几层吉士汉堡的做法
肉馅拿出来直接捏成圆饼就行,我们这是两个110克左右的肉饼。注意煎的时候会缩小所以这时候要拍的比想要的更扁一些会比较好。
汉堡胚内层涂上一层薄薄的黄油,在平底锅热一下,翻过来看到有轻微焦的就可以了。这是我们买的汉堡胚
肉饼两面都撒一些盐和黑胡椒再煎,洋葱碎加油随便炒一炒
肉饼快好的时候拿一片cheese放在上面放一会儿就化了,此时可以关火
酱就是把这些酱全搅和一下之后自己想加什么再加,比如生菜啊西红柿啊蘑菇啊
就可以吃了
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