家有客人用本味,简单营养-香菇鸡腿汤
气温忽高忽低,容易让人感冒,不妨喝点暖暖的香菇鸡腿汤,有助养生养胃,还能帮助预防感冒。
冬天寒冷,人体需要营养物质御寒,汤汤水水最滋补,于是就为大家这道香菇鸡腿汤,香菇还切了花刀,炖好的鸡腿汤,汤汁很浓郁,还有香菇的清香,不错的汤品。
另外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡腿肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
用料
鸡腿 | 100g |
鲜香菇 | 40g |
胡萝卜 | 25g |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 4ml |
本味调味品 | 适量 |
家有客人用本味,简单营养-香菇鸡腿汤的做法
胡萝卜去皮洗干净切片。锅中加水烧开,将洗干净切开块的鸡腿煮1分钟,去掉血渍,捞出,沥干水份。
用油起锅,放入洗净切丝的香菇炒香。
倒料洒,注清水,放入胡萝卜。
倒入本味调味品、盐适量。煮沸后用小火煮20分至熟,盛出装碗即可。
香菇鸡腿汤做法一览图
加入本味营养调味品,使汤更美味,更健康。
小贴士
1、如用干香菇,泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。据说泡蘑菇的水营养丰富,可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤也会更加柔软嫩白。
2、如果很怕鸡汤的油,可以用本味锦凤调味品代替,香气更浓郁。
3、这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样。
4、本味锦凤调味品可在天猫店、1号店选购,认准天调本味旗舰店。
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