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自制底料麻辣香锅（微辣）

菜谱1.6W
自制底料麻辣香锅（微辣）的做法步骤图

用料  

豆瓣酱 1勺
糖 3勺
生抽 2勺
辣椒油 1勺
葱 1小块
姜 3片
蒜 3瓣
花椒粒 7-9粒
圆葱 四分之一个
肥牛 适量
香肠，鱼丸 适量
娃娃菜、油菜、茼蒿、油麦菜、菠菜、熟鹌鹑蛋、香菜 适量
其他蔬菜（喜欢吃别的，都可以加） 适量干

自制底料麻辣香锅（微辣）的做法  

  1. 蔬菜用水煮熟，捞出备用

  2. 肥牛、鱼丸煮熟备用，香肠切片或者块备用

    自制底料麻辣香锅（微辣）的做法步骤图 第2张

  3. 调制底料汁：生抽，豆瓣酱，白糖，辣椒油，将以上所有调料搅拌一起

  4. 锅里放油，放入葱姜蒜，花椒粒，底料汁，炒香，放入所有蔬菜和肉，最后收汁

    自制底料麻辣香锅（微辣）的做法步骤图 第3张
标签：自制底料麻辣香锅微辣 微辣 香锅 底料 麻辣

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