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凉拌茄子(不需要煮)

菜谱1.28W
凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图

用料  

嫩茄子 三个
随意
半勺
麻油 半勺
白胡椒粉 少量
生抽 一勺

凉拌茄子(不需要煮)的做法  

  1. 嫩茄子

    凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图 第2张
  2. 切片,大小随意

    凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图 第3张
  3. 加盐,揉捏,盐随意,最后要洗掉的

    凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图 第4张
  4. 捏到这样,用冷开水洗干净

    凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图 第5张
  5. 把水挤干,放盘子里,准备调汁

    凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图 第6张
  6. 我就加了生抽,白胡椒,麻油,醋,水,酱汁按自己凉拌喜欢的口味就行,调好之后倒进茄子,拌一拌就能吃,十分清香

    凉拌茄子(不需要煮)的做法步骤图 第7张