🍂酱烧臭豆腐🍂
菜谱2.6W
一家的吃货
都爱吃豆制品
娃们也超爱吃臭豆腐
酱烧臭豆腐,有豆腐的臭味,又有酱的香味,略带一点点辣味😋
好吃又够味
宝宝厌食也可以开胃的小菜
用料
臭豆腐 | 6块 |
油 | 适量 |
豆酱 | 1勺 |
水 | 500克 |
盐 | 适量 |
糖 | 1小勺 |
微辣酱 | 1勺 |
腊八豆 | 1勺 |
黄酒 | 2滴 |
🍂酱烧臭豆腐🍂的做法
臭豆腐纯净水过一下
切块沥干
后
倒油入锅,待油热了
调小火,放臭豆腐油煎至2面金黄即可
锅里留少量油,放1勺豆酱,1勺腊八豆,1烧自制微微辣酱,放2滴黄酒,1勺白糖,少量盐,炒2下,倒500克水,小火慢炖,
汤汁不多时,放葱花大火收汁,余些汤汁盛起,口感更好。可以洒点葱花放上面,家人看了更有食欲。
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