肠仔包（蒸煮）

我没有用烤炉烤，因为怕吃多上火，所以选择这个蒸，小孩老人都可以吃。

用料  

肠仔包（蒸煮）的做法  

1. 把所有材料放进去，和面粉

2. 一直和，用力揉，揉到面团表面光滑，揉到盘干干净净，然后拿去锅盖上，等它发酵，发到1.5倍大

3. 把火腿肠撕开，一条分2半

4. 等发酵好，拿出再揉下，10分钟左右，表面光滑，开始揉成一条条，用来卷火腿

5. 先把锅的水热好，然后把做好的包放到锅，每个肠仔包的位置预宽点，盖上醒面15分钟左右。

6. 开火蒸煮，10分钟就可以，每家火炉不一样，我们家的比较大火，小火的可以15分钟；关火后等5分钟后就可以开锅吃

小贴士

可以放炼奶，香点