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解锁喜茶满杯金菠萝🍍

菜谱1.91W
解锁喜茶满杯金菠萝🍍的做法步骤图

酸酸甜甜的凤梨真是最爱,做成好喝的果茶那也是赞赞的,动手来一杯吧,清爽解腻

用料  

冷泡&低温冷藏茉莉绿茶茶汤 90克
冰块 150克
冰糖浆或蜂蜜 30克
绿柠檬片 2片
凤梨果肉 180克
凤梨切圆片装饰 1片

解锁喜茶满杯金菠萝🍍的做法  

  1. 提前一夜矿泉水➕5克茶冷泡10小时过滤冷藏备用,夏季须放冷藏泡,茶水比例1比100。我用的台湾茉莉绿妍。

    解锁喜茶满杯金菠萝🍍的做法步骤图 第2张
  2. 糖浆➕140克凤梨果肉➕冰块➕茶汤入料理机中速15秒打均匀,然后把40克凤梨再加入料理杯低速两三秒,这一步是为了喝起来有果粒感,把打好的凤梨冰沙倒入杯中即可,装饰用的大圆片凤梨贴杯底杯壁放。

    解锁喜茶满杯金菠萝🍍的做法步骤图 第3张
  3. 糖量可以根据个人喜好调整,我的糖量都是适合大众的,不是很甜腻,不喜糖的酌情增减,我用的当季海南金钻凤梨,物美价廉。