秘制虎皮凤爪—孕妇餐
鸡爪营养丰富,富含孕期所需的多种营养物质,不仅有很好的补益作用,还能提振食欲。
用料
鸡爪 | 只 |
可乐 | |
糖 | 克 |
盐 | |
生姜 |
秘制虎皮凤爪—孕妇餐的做法
鸡爪冲洗干净去掉指甲
一勺白糖
鸡爪放入盆里,倒上可乐(没过鸡爪)泡15分钟
鸡爪捞出沥干水分,最好用厨房纸巾搽一
锅中倒油大火烧制8成热鸡爪下油锅走油(炸的时候小心油溅,别忘了锅盖挡着~)。
出锅
锅中放水没过鸡爪加盐,干辣椒,生姜一小坨拍开 盖上大火烧烤转小火闷10分钟左右关火在闷5-6分钟
捞上来可直接开吃。如想味道更好可关注下一步做法~o>_<o~
小贴士
闷的时候可加些大料味道更加完美
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