豇豆子炒肉丁

现剥的豇豆子，嫩，适合炒。

用料  

豇豆子炒肉丁的做法  

1. 豇豆子洗净，猪肉切小丁。辣椒切小丁。

2. 锅里烧热放油，下猪肉丁煸炒至变色，放入辣椒丁，豇豆子翻炒，淋少许水，加盖焖煮5分钟，调味出锅。