无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼
菜谱1.63W
用料
高筋面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 140-160克 |
盐 | 少许 |
面粉中加入少许盐,加入酵母,用筷子搅拌均匀;
加入温水,用筷子搅拌均匀;
一定要完全搅拌均匀,加水量注意看此动图状态;
拌均匀后,盖盖子,放一旁等待发酵;
发酵到约1.5-2倍大小,用勺子搅拌排气;
之后,用勺子舀一勺面糊到三明治机器上,盖盖子,每一个煎约5-8分钟,时间视面积大小来定,煎熟即可;
咬起来满口麦香,无负担,超适合做减脂主食!
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