溜土豆丝

因为老公特别喜欢吃土豆丝，他说可以吃几碗饭，所以我一直在学习如何烧出一款最和他口味的土豆丝。

用料  

溜土豆丝的做法  

1. 土豆先洗干净削皮

2. 切丝后一定要放冷水里面浸泡一会儿，保持口感嘎嘣脆。

3. 热油蒜先下锅，然后爆炒出锅。

小贴士

一般冷水浸泡过的土豆丝口感都脆的，要烂烂的感觉就要多煮一会会。