懒人鲫鱼汤
菜谱3.16W
很普通的个汤,为了以后方便做饭记录一下!
用料
鲫鱼 | 1条 |
蒜 | 2个 |
姜 | 4 5片 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
花椒 | 适量 |
老豆腐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
懒人鲫鱼汤的做法
先放一片姜,不容易粘锅。然后姜,蒜,花椒下锅,翻炒香味之后,把鱼下锅,等一会把鱼翻个身。
加水,可以稍微多加,炖的久了水会蒸发。
把豆腐切好。
开锅之后放盐
放豆腐
今天煮了快一个小时,水少了很多。马上出锅的时候出香菜。
出锅啦!
小贴士
炖鱼的时间没有局限性,时间宽裕就可以多加些水蒸发的多一些,最少的话也要30分钟吧,当然盐也要按照比例调整哦,可以尝一尝。
其实我觉得做饭就是随心呀,你慢慢试一试就知道怎么做啦!而且还可以放你出来很多有意思的新菜品!
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