被打call的椒盐鱼骨腩

某一天，厨房小白老公去菜市场买回来一袋骨腩，我嫌弃它平平无奇的样子，没想到做好之后连骨头都想吃完。今天又让他再去买，买了双倍份量。

用料  

被打call的椒盐鱼骨腩的做法  

1. 鱼骨腩

2. 清洗2-3遍，洗干净血水。

3. 肉还是挺多的。

4. 用姜葱料酒拌匀，腌15分钟。

5. 把姜葱去掉，加椒盐粉，一点点盐，酱油，淀粉，腌制20分钟。

6. 下油锅炸至两面金黄色，表面焦脆。装盘，表面放葱丝装饰，葱上淋一点热油，酱油两勺加一勺水煮开，淋到鱼骨腩上。

7. 队友说这道菜的味道可以宴客了。🤭