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松软的红糖核桃枣糕

菜谱1.7W
松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图

最喜欢吃红枣糕,自创的这个配方糖放的很少,用的新疆灰枣甜度很高,口感和味道都是一级棒!

用料  

红枣 70克
牛奶 70克
鸡蛋 4个
面粉 130克
红糖 50克
泡打粉 3克
玉米 60克
核桃 30克

松软的红糖核桃枣糕的做法  

  1. 70克红枣切碎泡入70克牛奶中。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第2张
  2. 30克核桃切碎备用。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第3张
  3. 四个鸡蛋打入无油无水的盆中。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入50克红糖,电动打蛋器中速打发。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第5张
  5. 当提起打蛋器划8,痕迹不会马上消失,就可以停止打发了

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第6张
  6. 低筋面粉和泡打粉过筛后,倒入打发好的蛋液中抄底法搅拌均匀。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入60克玉米油。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒入三十克核桃碎和红枣泥。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第10张
  10. 烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒入8寸方形烤盘中,150度中层烤35分钟。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第11张
  11. 取出放在烤盘架上晾凉。

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第12张
  12. 香甜的核桃红枣糕大功告成啦!

    松软的红糖核桃枣糕的做法步骤图 第13张