美味佳肴馆醋泡嫩生姜
菜谱2.11W
冬吃萝卜夏吃姜，早上吃生姜赛参汤，晚上吃生姜赛砒霜！
用料
| 嫩姜 | |
| 糖 | |
| 鲜酱油 | |
| 米醋 |
醋泡嫩生姜的做法
嫩生姜，洗净，刮皮
![醋泡嫩生姜的做法步骤图，醋泡嫩生姜怎么做好吃 第2张]( "醋泡嫩生姜的做法步骤图，醋泡嫩生姜怎么做好吃 第2张")
晾干，切片
![醋泡嫩生姜的做法步骤图，醋泡嫩生姜怎么做好吃 第3张]( "醋泡嫩生姜的做法步骤图，醋泡嫩生姜怎么做好吃 第3张")
切片的嫩姜放入洗净可密封的容器中，加少量糖，1/10鲜酱油，9/10醋。没过生姜片。放冰箱保鲜柜防变质，十天后开吃。
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