越南米纸版凉皮

（用来包春卷的😳）越南米纸Safeway3块钱100张 这碗凉拌……米皮儿用了8张 便宜得令人发指。。

用料  

越南米纸版凉皮的做法  

1. 米纸在水里泡透，泡得短咬起来有韧劲儿，我喜欢泡长一点儿，软糯入味儿

2. 倒掉多余的水，浇上凉拌汁，撒香菜

3. 拌匀可以吃咯。豪华版可以加点坚果碎和其它蔬菜，豆芽芹菜黄豆之类，总之这个菜谱的重点是用不完的越南米纸当凉皮用～所以凉皮凉粉有啥这个都可以有～