软软糯糯的黄冰糖粑粑
菜谱7.86K
小朋友喜欢吃糖油粑粑,但是又怕他容易上火,不敢做太脆的口感,软软糯糯的口感小宝贝更喜欢。
用料
糯米粉 | 60克 |
黄冰糖 | 10-15克 |
温开水 | 适量 |
软软糯糯的黄冰糖粑粑的做法
糯米粉加入少量白糖大概1勺,搅拌均匀。
逐渐加入温开水搅拌至絮状。
揉面团至光滑状。
不粘锅刷油
中小火慢煎
煎至两面金黄色并鼓起来捞出备用
黄冰糖少量温开水化开(可以替换成红糖更上色,但是我家人不喜欢红糖的味道,所以用黄糖碎)。
待黄糖在锅里融化并沸腾后倒入煎好的糯米团子。至黄糖收汁完成即可捞出。
撒上坚果沾一点黄糖酱更美味了!
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...