蕃茄洋葱肉末荞麦仁饭

都说荞麦比米饭健康。可一直没能找到合适的食谱。有一天，俄罗斯同事带了荞麦仁饭，味道很不错。请教了做法，回来稍做改良。出来的成品也算不错。用它替代了米饭，就愁长胖了。

用料  

蕃茄洋葱肉末荞麦仁饭的做法  

1. 一杯荞麦仁，洗干净

2. 放入1  1/4 杯清水，少许盐和油

3. 用电压锅，干下煮饭键

4. 煮好后，拌匀

5. 肉末用少许盐，料酒，淀粉腌制几分钟

6. 起锅，放少许油，爆炒肉末

7. 洋葱切丁，起油锅爆香洋葱丁

8. 加入切好的蕃茄丁，放少许盐

9. 加入肉末，少许糖，鸡精调味。大火收干

10. 倒入煮好的荞麦仁饭，拌匀，按个人口味，做少许调味。开火，出锅。