这不起眼的山药羹,嘴巴却喜欢上了~~
前几天在饭馆吃到一个“羹”,起初还以为是疙瘩汤,面糊糊,不想下勺子,直到我同事喝了三碗直喊好吃,我才舀一小碗试试。沙沙的,粉粉的,粘稠顺滑,很香,是芋头吗?不对,是山药。
加了少许青菜的山药羹,带着清爽的香气,看着不起眼,嘴巴却喜欢上了。回家复制,这是我的第一想法,O(∩_∩)O哈哈~
早上逛了一把菜市场,买了筒骨、粉的山药、菜心,还顺手抓了几个马蹄,心想着加点清甜的马蹄碎,应该更加清爽。
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用料
山药 | 1斤 |
马蹄 | 4个 |
筒骨 | 1斤 |
油菜花 | 3棵 |
生姜 | 1大块 |
葱段 | 适量 |
这不起眼的山药羹,嘴巴却喜欢上了~~的做法
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