营养亚麻籽牛奶蜜豆卷(Magimix玛捷斯)
馒头真是最快手了 想做就做
蜜豆刚做好 就想着怎么把它消耗掉了
用料
中筋面粉 | 200克 |
纯牛奶 | 110-120克 |
亚麻籽粉 | 5-10克 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 5克 |
蜜豆 | 适量 |
营养亚麻籽牛奶蜜豆卷(Magimix玛捷斯)的做法
提前用玛捷斯做的蜜豆
把亚麻籽、中筋面粉、酵母、糖、牛奶全部放入主锅。
设置烘焙-大号和面钩4分钟/速度9,揉面时玻璃盖上的小盖子打开,让空气充分的进入面团。
面团揉好结束,锅壁干干净净,超级棒!
把面团搓长分成10个剂子,然后分别搓长,把一头稍微搓尖,一大略大一头略小就行。
用擀面杖擀开,尽量的擀长一点,这样卷起来圈数多会可爱一点,然后均匀铺上蜜豆,把蜜豆稍微按压一下进面团,方便下一步卷起。
卷起来
封口朝下,放温暖处发酵。
热水上锅蒸20分钟 出锅开吃 胖嘟嘟可爱呀
就是海盐卷的整形法 做馒头一样很可爱
喜欢的话做做看吧 ~
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