铸铁锅烤蕃薯
菜谱1.08W
这个锅烤出来的蕃薯,就是比较花时间,但是没难度,烤出来的蕃薯有小时候的味道,是小时候家里的大灶用炭火烤出来的味道
用料
红薯 | 6个 |
铸铁锅烤蕃薯的做法
不想洗锅的,可以垫上锡纸,蕃薯洗干净后放入锅中,不要叠起来。蕃薯要选瘦长的蜜薯,个子小一些的
盖上盖子,中火10分钟,记性不好怕忘记,我都是手机设好计时器的,10分钟后给蕃薯翻面,接下来每隔8分钟翻面,直到每个面都有点焦焦的
太香了
糖汁都烤出来了,蕃薯选的好也是关键
仿佛回到了小时候,特别是连着皮的那点肉,超好吃
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