章鱼烧（简易版）

老公突然说想吃，想起买的章鱼烧炉一直没用～于是就尝试做了！
味道超级好！
还可以根据口味加入芝士，香肠粒等等！

用料  

章鱼烧（简易版）的做法  

1. 先把章鱼在水里煮一下，捞出后切粒。大小根据自己的喜好。（怕章鱼有腥味的可以加入少许柠檬汁）

2. 将章鱼烧粉（或者低筋面粉），鸡蛋，水，混合搅匀。
   （使用低筋面粉的可以加入少许酱油调味）

3. 将章鱼烧炉预热，刷油

4. 倒入面糊，最好一格一格倒，每隔多倒些没关系，溢出也没关系！

5. 根据喜好放入章鱼，芝士，包菜等等！
   
   注意不要黑心，章鱼大块的话，一格放一个就好了！我就是太黑心有些格子放了两个，导致后面漏出来

6. 此时面糊会溢出，不要担心！
   等底下的面糊差不多凝固了就准备翻动了

7. 用竹签把章鱼烧翻过来，把周围溢出的面糊塞入章鱼烧的下方！多塞点！不然不会很圆！

8. 如果用的是和我一样的电子炉的话，由于它受热不是很均匀！
   建议先吃中间的，把两边的章鱼烧挪到中间来烘烤一下。

9. 最后刷上酱汁就好啦！

小贴士

翻动的时候不用太急慢慢来！第一次手生的话可以关了火慢慢来！做几个就熟练了！全部翻完后开火等一会儿