肉沫土豆

疫情期间处理家里的剩菜

用料  

肉沫土豆的做法  

1. 热油加入土豆胡萝卜翻炒，加入之前炒好的肉沫搅拌均匀之后，加水至略没过食材，差不多煮好之后加入萝卜干酱拌匀即可出锅。

2. 肉沫是之前炒好放冰箱冷藏的，白胡椒、姜、甜面酱、老抽。