土豆肉沫饼

我是一个懒人儿，不擅长煎炒烹炸，但是又不能总吃快餐和外卖，尤其是有的小孩子，不喜欢吃这个，不爱吃那个，营养怎能均衡呢，所以我想把各种蔬菜、肉类、海鲜做成小饼，用少油的香煎做法，健康又美味，今天是一道简单的香煎土豆肉沫饼，大家做起来吧。

用料  

土豆肉沫饼的做法  

1. 准备好所有的食材，土豆去皮切块蒸熟，大约十五分钟就熟了，再捣成泥，放凉备用

2. 蒸土豆的同时，肉馅加酱油，葱沫酱出香味

3. 将酱过的肉沫、土豆泥、鸡蛋面粉混合，加盐、味精、五香粉调味

4. 电饼档刷油，馅料放入锅中开煎

5. 煎至两面金黄，出锅，开吃！！香而不腻，即是主食又有蔬菜，营养美味又简单，耶！