茄汁三文鱼骨汤

用料  

茄汁三文鱼骨汤的做法  

1. 三文鱼洗净沥干，少许油，下平底锅煎。

2. 加入生姜，煎至两面发白，喷料酒。

3. 加水，煮沸，下番茄粒。

4. 十五分钟后，汤变浓，加入番茄酱，糖，继续煮。

5. 放内酯豆腐，调入盐。十分钟后，撒胡椒粉和葱花，起锅。