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秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来

菜谱2.13W
秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法步骤图

用料  

花雕 500克
冰糖 60克
生抽 400克
3片
花椒 15粒
八角 1个
香叶 3片
大闸蟹 10只

秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法  

  1. 一大锅花雕醉蟹

    秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法步骤图 第2张
  2. 视频第一步!螃蟹熟晾凉,另起锅加入冰糖60克,生抽400克,香叶3片,八角1个,花椒15粒!煮开小火闷10分钟!

    秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法步骤图 第3张
  3. 煮开以后加入500克料酒煮开关火晾凉!

    秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法步骤图 第4张
  4. 泡入螃蟹,浸泡六个小时就能吃了

    秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法步骤图 第5张