不会失败的酱油乳鸽

用料  

不会失败的酱油乳鸽的做法  

1. 乳鸽买回来 洗干净 晾干

2. 放入冰糖，加油，炒糖色
   乳鸽放入糖色里翻滚上颜色
   （这里我用错了糖，应该要用白冰糖，所以上的糖色不好看）

3. 锅里倒入老抽，生抽，少许糖，水，煮滚后放入乳鸽

4. 时不时可以用勺子淋鸽的各个部分，让整只鸽子颜色均匀

5. 煮到酱汁挥发的差不多就可以关火，留点酱汁

6. 上盘

7. 最后砍块，淋上酱汁就可以了