青椒炒蛋宽面

当你的冰箱只剩下一个青椒 一个鸡蛋 一小撮面 恰巧暴雨连连 又饥肠辘辘  神奇的组合下很完美~

用料  

青椒炒蛋宽面的做法  

1. 小锅煮面 过冷水备用

2. 鸡蛋打散 放少许（半勺）料酒  一勺清水搅匀 入锅翻炒 盛出备用

3. 锅中少油 青椒切丝翻炒1分钟 放入一勺海天黄豆酱（万能的酱）倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

4. 在过水后的面上浇上炒好的青椒蛋  可以开动了~

小贴士

黄豆酱本身就很咸 所以全程不需要加盐