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野菜馅饽饽

菜谱2.54W
野菜馅饽饽的做法图解 野菜馅饽饽的做法步骤

粗粮野菜对糖尿病人很友好
当然没有野菜可以用 菠菜 小白菜 苋菜 步骤一样的

用料  

皮制作
玉米 适量
开水 适量
馅制作
灰灰菜 适量
肉馅 适量
耗油 一勺
一勺
胡椒粉 半勺
姜末

野菜馅饽饽的做法  

  1. 开水加入玉米面烫面  不要太干 湿一点好包

    野菜馅饽饽的做法图解 野菜馅饽饽的做法步骤 第2张
  2. 我用的是灰灰菜是一种野菜
    洗干净 焯水 过凉水 捞起切碎 挤干水
    也可以用野苋菜 荠菜

    野菜馅饽饽的做法图解 野菜馅饽饽的做法步骤 第3张
  3. 起锅烧油放姜末 放肉米炒香 放胡椒粉 耗油 盐 少许
    和切碎的灰灰菜拌匀

    野菜馅饽饽的做法图解 野菜馅饽饽的做法步骤 第4张
  4. (建议带一次性手套好包一些)
    捏一块面在手掌里按成面片 中间放馅 两只手慢慢合起来收口 (看见那里露馅了可以补一点面😂)
    锅里放少许油煎至两边定型  放小半碗水 煎干水分 两面焦黄就可以吃了

    野菜馅饽饽的做法图解 野菜馅饽饽的做法步骤 第5张

小贴士

玉米面要有细面啊 别太粗了
建议用不粘锅操作 电饼铛最好
翻面的时候一定要小心
一般都是薄皮大馅
要是第一次做不会包可以皮厚一点
反正自己吃嘛