夏日拌莴笋

想要吃些爽口的菜？试试拌莴笋吧，超级简单

用料  

夏日拌莴笋的做法  

1. 1.莴笋切丝放1勺盐，静置几分钟，把水杀出来。
   2.倒掉莴笋的水，把它洗净

2. 1.洗净的莴笋 入沸水 30秒–1分钟。(看你爱脆的还是爱软的)
   2.捞起莴笋
   

3. 辣椒粉/小米椒、蒜末、芝麻、一小小撮盐

4. 淋入热油，再加生抽、蚝油、醋 各0.5勺
   或各1勺
   
   (宁愿不咸慢慢加料，也不可一步到位)

5. 开拌！   好吃的呢~

小贴士

1.莴笋是可 直接用生的拌的，但我这儿疫情严重，所以还是沸水消毒比较好。
2.调料量仅供参考，可以少放点，不咸再慢慢加