能喝的麻辣烫
用料
火锅底料 | 15克 |
牛奶 | 2袋 |
清水 | 200克 |
葱 | 2段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
自己喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸等等 |
能喝的麻辣烫的做法
准备自己喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸什么的,有什么就放什么,喜欢什么就放什么就可以了
我用的石锅,做好了直接端来吃,省事😎
石锅里加底油,爆香葱姜蒜,放入火锅底料倒入2袋牛奶和200克清水,1勺生抽,1勺蚝油,3克盐,大火烧开
漏勺撇去葱姜蒜和火锅底料里的辣椒花椒之类的,放入肉丸、菌菇、粉丝、根茎类的蔬菜,这些耐煮所以先放
大火烧开,小火煮2分钟,放绿叶菜
再次煮开就可以了,个人觉的直接吃就很好吃,汤汁有奶香味,也好喝
当然也可以根据个人口味把芝麻酱用水泄开,加芝麻、盐、辣椒油、花生碎、香葱、蒜、香油、蚝油之类的调个碗汁,全凭自己的喜好
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