念念不忘的炸瓜花
菜谱1.05W
这道菜是去云南旅游时候吃过的,一瞬间就爱上这道菜,之后便一直念念不忘,不知是否还是记忆中的味道???
用料
面粉 | 适量 |
水 | 200毫升 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一勺 |
南瓜花 | 20颗左右 |
念念不忘的炸瓜花的做法
首先将花蕊摘除,花蒂切掉,清洗干净装盘待用。
在碗里加入适量面粉、食盐、鸡蛋和水搅拌均匀!
铁锅里倒入适量油,等油八分热时候,将瓜花浸入蛋液,然后捞出入油锅煎炸。。。
瓜花入油锅十几秒,炸至两面微黄,便可以装盘。
瓜花装盘等待食用!!!
本想整个操作过程图详解,无奈版面放不下😊
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