十三香麻辣小龙虾（附详图）

用料  

十三香麻辣小龙虾（附详图）的做法  

1. 小龙虾先散会步

2. 清洗小龙虾，洗刷刷，去鳃，去虾肠，去虾胃

3. 清洗完毕，准备就绪

4. 配料准备完毕

5. 锅烧热，倒入食用油

6. 倒入葱白、生姜、蒜瓣炒出香味

7. 将虾倒入锅中，大火翻炒加入盐、白醋、糖和料酒，翻炒均匀

8. 倒入老抽着色

9. 虾变色后，将香料倒入，继续翻炒，将香料和虾翻炒均匀，放入鸡精

10. 倒入啤酒，盖上锅盖焖15分钟，每五分钟翻炒一次

11. 我仿佛闻到了香味儿

12. 放入葱段，准备出锅

13. 成品

14. 成品