香的流油的咸鸭蛋

我们家这段时间喜欢稀饭配着咸鸭蛋，我家女儿独爱流油的咸蛋黄，为此还愿意多吃半碗饭，蛋白留给爸爸，嘿嘿～

用料  

香的流油的咸鸭蛋的做法  

1. 1.鸭蛋洗净，放阴凉处自然风干

2. 2.锅里烧一锅水，倒入1包半盐，烧开，风扇吹凉，倒入准备放咸蛋的容器

3. 3.高度白酒倒入小碗，完全干的咸蛋在白酒里滚一周，放入容器里，都放好后，剩的白酒直接到入容器，密封，接下来就交给时间了，25天后，香的流油的咸鸭蛋就好了