美味佳肴馆巧腌流油咸鸭蛋
菜谱2.69W
用料
| 醋 | |
| 鸭蛋或鸡蛋 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 |
巧腌流油咸鸭蛋的做法
醋没过鸭蛋
![巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡自2个小时
![巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
背水捞处
![巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
关键的一步，盛出时不要把鸭蛋上面的一层膜抹掉
![巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盐和花椒粉调制好
![巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把鸭蛋放在盐里滚一圈
![巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一次类推，放到一次性袋子里，扎好袋子口，放到阴凉处一个星期以后就可以吃了，而且流油哦！
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