个个流油的咸鸭蛋
菜谱1.29W
用料
鸭蛋 | 99个 |
高度白酒 | 100克 |
盐 | 500克 |
水 |
鸭蛋用水洗干净,放筛子(篮子)吹干水份。
鸭蛋放白酒里洗个澡。
在白酒里滚过的鸭蛋,放盐里面打个滚,用保鲜膜,包起来,放进坛子里。
写上日期,等30天就可以了。(天热时间要短一些,不然会太闲)个个都流油
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