糖尿病食谱之五彩西米露
夏天有一道沁凉的甜品,会一直欢喜到心里去的。
用料
小西米 | 100克 |
牛奶 | 80克 |
黄桃罐头 | 1瓣 |
糖尿病食谱之五彩西米露的做法
我做过很多次西米露了,最后还是觉得用小西米做比较好。省时省力熟得快。做出来基本没有硬芯。
水烧开以后,将小西米倒入锅中,煮约5分钟,然后关火盖上盖子闷10分钟左右。只要小西米没有硬芯就OK, 如果有就再煮一会儿。重复以上过程。事先准备一盆凉开水,将煮好的小西米沥干水分,倒入凉开水中。这样小西米就不会粘连。
将黄桃罐头切成小丁。
碗里放入白色的牛奶,黄色的黄桃丁,红色的车厘子,棕色的巧克力冰激凌,再加一点绿色的薄荷叶装饰。不用再放糖,有淡淡的甜味就够了。这么多颜色放在一起,感觉很清凉。😜当然喜欢吃糖的,可以再放一些红糖水。
小贴士
有句话叫做抛开剂量谈毒性都是耍流氓。同样,在糖尿病人能不能吃甜的这点上也是,抛开分量谈升糖也是耍流氓。在血糖平稳的情况下,在两餐中间稍微吃一点不影响血糖值。人生苦短,如果一点甜的都不吃那该缺少多少乐趣啊。
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