费南雪/飞碟版/不受躯壳束缚的灵魂

以前吃过，那时叫黄金条。如今才知道他还有一个这么美丽的名字，既然名字可以随便起，那么我也起一个，飞碟，嚯嚯！

用料  

费南雪/飞碟版/不受躯壳束缚的灵魂的做法  

1. 蛋清用打蛋器打出粗泡眼，不必打发。

2. 加入低粉，花生粉（烤熟用粉碎机打成粉），糖粉和融化的黄油。

3. 我用的玛芬模具，正好12个，只是要味道的话，不必太追求形状。表面可洒些杏仁片点缀，这个随意。

4. 200℃预热，200℃，15分种，我是凸起后移到上层，上完色即可出炉。

5. 传统费南雪是长条状的，而我上演了帽子戏法，变成了飞碟状，烘培世界太大，东西太多，你做一个就要买一个相匹配的模具（除非生意），那么真的是一入烘培深似海。